Jak przyrządzić domową pizzę

Z całą pewnością pizza jest niezwykle smacznym daniem dla całej rodziny. Można zamówić ją z pobliskiej pizzerii do domu, jednak czasem warto pokusić się o samodzielny wypiek. Najlepiej jednak zacząć od przygotowania składników. Jeśli składnikiem pizzy mają być pieczarki, należy je najpierw obrać i pokroić, tak samo pomidory czy np. paprykę. Samo przygotowanie ciasta nie jest pracochłonne, jednak najpierw należy zaopatrzyć się w potrzebne składniki – wodę, mleko, drożdże oraz mąkę. Najpierw trzeba przesiać mąkę do miski. Następnie w środku zrobić zagłębienie i dodać rozdrobnione drożdże z częścią letniego mleka. Wymieszać tak, żeby składniki się połączyły i pozostawić na około 15 minut w ciepłym miejscu.

Po tym czasie, gdy ciasto nieco wyrośnie, włożyć do miski pozostałe składniki i wszystko dobrze wyrobić mikserem lub ręcznie. Następnie należy nakryć ciasto czystą ściereczką i postawić w ciepłym miejscu, żeby urosło i zwiększyło swoją objętość mniej więcej dwukrotnie. Jeśli ciasto nie rośnie, ponownie trzeba je zagnieść, tym razem ręcznie. Po tym trzeba je rozłożyć na blasze, ułożyć składniki (wedle uznania) i włożyć do rozgrzanego piekarnika na około 20 minut, utrzymując temperaturę 180 stopni Celsjusza.

 

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.